임신중명란젓 썸네일형 리스트형 임산부 명란젓 먹어도 괜찮을까요? 임산부 명란젓 먹어도 괜찮을까요? 안녕하세요. 마찌에요. 요즘 저희가족은 젓갈에 맛을 들였어요. 남편은 갈치속젓 저는 낙지젓갈과 명란젓이 참 맛있네요. 청양고추와 파를 송송 썰어넣어 먹으면 너무나 개운한맛 명란젓은 아보카도 비빔밥으로도 요즘 핫하죠. 임산부 명란젓 먹어도 괜찮을까요? # 임산부 명란젓 : 날것은 조심하는게 좋아요 명란젓은 명태의 알을 추출하여 염장 발효해서 만들어져요. 신선한 상태의 명태알로 만들기 때문에 먹고 탈이 나는경우는 극히 드물지만 열로 조리하는 과정에서 얻을 수있는 살균과정이 생략된 상태임을 유념하셔야 한답니다. 명란의 유통이나 처리 과정에서 세균번식 등 배탈의 위험소지가 충분히 있을 수 있죠. 또 염장하여 발효하는 음식인만큼 과도한 염분이 체내부종이나 고혈압 가능성을 높일 수.. 더보기 이전 1 다음
