임신중 회 초밥 스시 :: 꼭 참아야할까요?

임신중 회 초밥 스시 :: 꼭 참아야할까요? 

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안녕하세요. 당꼬입니다.

당꼬네가 참~ 좋아하는 음식 중

하나가 바로 회 초밥 스시랍니다.

임신중에는 청개구리 기질까지 발동해서

먹지말라는 음식은 왜 그토록 당기던지...

아기가 먹고 싶어한다며 몇가지 음식들을

남편 찬스로 챙겨먹은 기억이 있네요.

임신중 회 초밥 스시 :: 꼭 참아야 할까요?

# 임신중 회 : 식중독균 주의해요

음식의 신선한 보관기간이 가장 짧은

식재료는 단연 생선이지요.

신선한 생선으로 만들었다해도 주방의

위생상태나 셰프의 손, 온도와 습도, 

음식 보관상태 등에 영향으로 변질이 쉬운데요.

변질된 회에는 식중독균이 있어

회를 먹을때는 각별한 주의가 필요합니다.

# 임신중 초밥 : 기생충바이러스

주부로서 생선을 손질하다보면

뱃속 부분에 기생충처럼 생긴 이물질이

눈에 띌 때가 있는데요.

초밥과 회는 날것인 상태로 먹는 음식이라

기생충이이나 바이러스등 배탈을 일으키는

원인에 노출될 확률이 커진답니다. 

# 임신중 스시 : 중금속수은과 항생제

먹이사슬 상위에 위치한 참치 등의 큰 생선은

되도록 먹는것을 자제하는 것이 좋아요.

미국FDA에서 참치캔을 임산부가 먹지말아야할

음식으로 지정했는데요. 큰 생선에는 중금속수은이

농축되어 생선을 먹은 엄마와 아기에게까지

수은이 몸 속에 쌓이는 결과를 초래한답니다.

또한 연어 등 생선의 기생충 & 질병 방지를 위해

무분별하게 사용된 항생제 또한

아기에게 항생제 내성을 만들 수 있어 주의해야 해요.

# 식중독 증상 및 대처

식중독 증상은 고열과 설사, 구토, 두통, 

두드러기가 돋아나는 증상이 나타나게 됩니다.

임신중 스시를 잘못 먹으면 식중독 뿐만

아니라 장염에 걸릴 수도 있는데요.

장염 또한 고열과 설사, 구토 증상이 있어

몸에 이상이 생긴다면 병원에서 정확한

진단을 받고 대처하는 것이 중요해요.

식중독이나 장염에 걸리면 끓인물을 마시고,

증상이 심할때는 금식 또는 유동식을 먹으며

몸이 회복되도록 휴식을 취해주는 것이 좋답니다.

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