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반찬

조기찜 만드는 법, 친정엄마표 아기 반찬 조기찜 만드는 법, 친정엄마표 아기 반찬조기찜 만드는 법, 친정엄마표 아기 반찬 안녕하세요. 당꼬입니다. 아기 반찬은 늘 엄마들의 고민거리죠. 뭘 해줘야 밥을 맛있게 잘 먹을까...언제나 숙제인데요. 주로 구워서 주던 생선 반찬에변화를 주어봤어요. 친정엄마가 담백하게 생선찜을 해주면척척 밥도 잘 먹는 조카들 ♥ 저도 그 비법을 전수받아조기찜 만드는 법을 공유합니다. [ 담백한 조기찜 만들기 ] 가위로 조기의 등과 옆 지느러미를 잘라내고비늘을 제거해 주세요. 비늘을 제거하면 까슬까슬한 식감이사라져 부드럽게 먹을 수 있어요. 냄비에 조기를 담고 올리브오일을 겉면에 살짝만 발라주세요. 올리브오일 코팅은 생선을 촉촉하게하고비린내를 잡아주며 약간의 고소함을 더해준다는친정엄마의 생선찜 비결이네요.^^ 물을 냄비에 .. 더보기
메추리알장조림 만드는법 :: 친정엄마표 아기 반찬 메추리알장조림 만드는법 :: 친정엄마표 아기 반찬아기 메추리알장조림 황금레시피 안녕하세요. 당꼬입니다. 오늘은 친정엄마를 만나고 온 날~^^ 일주일에 한두번씩 아기와 저의 힐링타임이지요. 돌아오는 길엔 반찬과 먹거리를 한가득 팔이 휘청이게 싸주시는데요. 아기가 좋아하는 메추리알 장조림 만드시는 걸 저도 배울 겸 해서 찍어왔어요. 엄마표 메추리알 장조림 비법 공유할게요. 메추리알 장조림 만드는법 저희 아기는 어릴때부터 고기. 생선. 계란... 주요 단백질 공급원이 되는 식품들을 잘 먹지 않았어요. 지금은 먹는 양이 늘었지만 단백질 뿐만 아니라 고기와 계란 섭취가 부족해서 철분 부족으로 이어질까 늘 고민이었습니다. 헌데 요 이쁜딸이 할머니 메추리알 장조림은 잘 먹더군요. 귀엽고 앙징맞은 크기의 메추리알 장조.. 더보기