임산부 햄버거, 먹기전 햄버거병 알아두기

 

[임산부 햄버거, 먹기전 햄버거병 알아두기]

 

안녕하세요. 당꼬입니다.

 

며칠 전 발등에 혹이 생겨서 병원에 간 김에 병원 건물에 있는 햄버거를 포장해 와 점심으로 먹었어요.

 

 

햄버거라면 어린아이부터 성인까지 다양한 연령층에게 인기만점인 음식인데요.

 

임신중 햄버거를 매일 드시는 분은 없겠지만, 햄버거가 우리 몸에 어떤 영향을 줄 수 있는지 정리할게요.

 

[임산부 햄버거, 먹기전 햄버거병 알아두기]

 

# 임산부 햄버거 : 비만 유발 & 고혈압 위험

 

 

햄버거에는 트랜스지방 포화지방과 과도한 당분, 나트륨이 다량 포함되어 있어요.

 

햄버거 패티를 만들 때 쓰이는 고기 또한 질이 좋지 않은 고기로 만들어지는 경우가 많아 건강에 좋은점이 없는 식품이죠.

 

고열량 음식인 햄버거는 칼로리도 높지만, 나트륨과 포화지방이 임신 중 몸을 붓게하고 혈액순환을 저하시켜 임신성 고혈압의 위험을 높이게 된답니다. 

 

저희 남편은 피검사에서 고지혈증 경계 수치라는 결과를 받았는데요.

 

다른 음식보다도 유독 햄버거를 먹으면 두통이 생기고 혈압이 높게 나오는 등 바로 신체적인 증상들이 나타나더라구요.

 

 

우리가 햄버거를 먹을 때는 프랜치프라이와 콜라 등 탄산음료를 함께 곁들이게 되는데요.

 

감자튀김은 과도한 소금 사용으로 맛을 더하기 때문에 그 자체만으로도 다량의 나트륨을 섭취하게 되는 음식이죠.

 

 

또한 콜라 한캔에는 각설탕 10개 분량이 들어갈만큼 엄청난 당분을 포함하고 있으며 콜라에 들어있는 인산이 칼슘흡수를 억제하고 칼슘을 몸밖으로 배출시켜 특히 뼈와 치아 건강, 아기의 뼈 골격 형성에도 악영향을 줄 수 있답니다.

 

# 임산부 햄버거 : 맥도날드 햄버거병?

 

 

맥도날드 햄버거병(용혈성요독증후군)은 덜 익은 패티로 만들어진 햄버거 섭취 후 장출혈성대장균 독소에 감염되어 나타날 수 있는 신장 질환이에요.

 

장출혈성대장균이 신장 기능을 망가뜨려 신장에서 불순물을 제대로 걸러주지 못하게 되는데요. 이로 인해 체내에 쌓인 독이 급성신부전증을 가져옵니다. 현재 치료약이나 치료방법 등에 대한 정보가 별로 없어 투석 혈장교환술을 받아야하는 희귀병으로 알려져 있어요.

 

증상은 구토와 설사, 열이나고 기운없이 쳐지며 몸이 붓는 등의 증상이 나타납니다. 우리나라에서도 햄버거를 먹은 어린아이가 감염되어 맥도날드를 대상으로 소송을 제기한 사건이 있었죠.

 

 

맥도날드 햄버거병(용혈성요독증후군)이 이슈가 되자 식약처는 2019년 11월 햄버거 프랜차이즈 147개 매장에 대한 점검을 진행했는데요. 이 중 13%인 19개 매장에서 식품위생법을 위반한 사실을 적발했습니다.

 

적발된 매장으로는 맥도날드 7개 매장, 맘스터치 6개 매장, KFC 5개 매장, 롯데리아 1개 매장이었으며 버거킹 매장은 식품위생법 위반으로 적발된 곳이 없었다는 보도가 있었습니다.

 

햄버거병을 예방하기 위해서는 햄버거 섭취 전 패티의 익힘 상태를 체크해야 하는데요. 햄버거 프랜차이즈의 냉장고, 주방의 청소 위생상태 불량, 유통기한이 지난 식재료를 사용하는 등의 적발 사례들을 보니 햄버거 패티의 익힘 정도만 확인하는 것으로는 햄버거의 위생 상태를 장담할 수 없을 것 같습니다.

 

# 임산부 햄버거 그래도 먹고 싶다면?

 

 

임신 중 먹고 싶은 음식이 떠오르면 꼭 그 음식을 먹어야만 갈구하는 마음이 해소가 되곤 하죠.

 

저 또한 임신 중 먹기 싫은 음식은 억지로 먹으려해도 안먹히고, 한번 먹고 싶다는 생각이 떠오른 음식은 먹을 때까지 계속 생각이 났었는데요.

 

프랜차이즈 햄버거 대신 좀 더 신선한 야채를 듬뿍 넣은 샌드위치를 드시거나, 갓 만들어낸 수제버거를 선택하는 것도 차선책이 될 것 같아요.

 

 

요즘은 햄버거빵이며, 야채, 패티 대신 활용할 수 있는 언양식불고기 등 다양한 재료를 쉽게 구할 수 있어 만들어 드시는 방법도 좋은데요.

 

그래도 햄버거 매장을 방문할 생각이라면 식약처 점검에서 위생상태가 적발되지 않은 매장을 선택하는게 좋을 것 같습니다.

 

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오늘은 임산부 햄버거 먹기전 생각해볼 사항을 정리했는데요.

 

저도 햄버거를 참 좋아했었지만 아이가 생긴 뒤로는 먹기가 좀 꺼려지는 맘이 생기더라구요.

 

몇번 정도는 딸과 함께 햄버거를 먹을때면 좋지 않은 음식을 먹이고 있다는 생각이 들어 맘이 무거웠습니다.

 

임신중이시라면 맛있고 위생적인 수제햄버거나 홈메이드를 이용하시는 게 어떨까 싶어요.

 

오늘도 건강한 임신기간 보내시기 바랍니다. :D

 

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